Россельхознадзор провел 63 выездных обследования объектов общественного питания в ЛНР
С целью гарантии безопасности здоровья граждан и недопущения пищевых отравлений среди населения специалистами управления Россельхознадзора по Луганской Народной Республике на регулярной основе проводится мониторинг организаций, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания.
Инспекторами управления Россельхознадзора по ЛНР установлено, что 676 объектов общественного питания республики не зарегистрированы в информационной системе «ВетИС». Из этого следует, что предприниматели реализуют продукцию без документов, подтверждающих ее качество и безопасность, что представляет потенциальные риски пищевых отравлений или инфекционных заболеваний потребителей.
В связи с этим в первом квартале 2024 года было проведено 63 выездных обследования без взаимодействия с контролируемыми лицами объектов общественного питания, по итогам которых выяснилось, что данные предприятия использовали при приготовлении готовой продукции сырье животного происхождения, однако происхождение данного сырья установить было невозможно, так как оно не отслеживалось в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий». Данные факты являлись нарушением обязательных требований, установленных законами, ветеринарными правилами России и техническими регламентами Таможенного союза.
По установленным фактам предприятиям объявлено 25 предостережений о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства.
Так, такие предприниматели, как ИП Пшеничная Л. Г. (кафе «Жар-птица»), ИП Азизова Ш. К. (кафе «Бархан»), ИП Якубенко А. В. (кафе «Оазис»), ИП Патерикин К. И. (кафе «Водопад») с начала 2024 года не имели регистрации своих площадок в компоненте ФГИС «ВетИС» — «Цербер». Но благодаря профилактической работе управления в период с февраля по март они появились в реестре данного компонента.
Осуществление деятельности, связанной с оборотом животноводческой продукции, при отсутствии регистрации во ФГИС «ВетИС» нарушает обязательные требования, установленные законодательством и ветеринарными правилами, а также влечёт за собой административную ответственность.
На сегодняшний день в компоненте «Цербер» прошли регистрацию хозяйствующие субъекты, осуществляющие свою деятельность на 387 поднадзорных объектах, расположенных на территории Луганской Народной Республики, доступ к ФГИС «Меркурий» получили 16 предпринимателей.
