Роспотребнадзор адресно и оперативно подходит к решению вопросов организации питания в школах
Роспотребнадзор контролирует качество горячей еды в начальных классах. На сегодняшний день 100% школьников, обучающихся в 1-4 классах, обеспечены горячим питанием. За прошедшие 3 года с момента вступления в силу закона об обеспечении бесплатным горячим питанием школьников младших классов объем несъедаемой детьми пищи снизился с 50 % до 6 %. Однако, около 8 % детей продолжают отказываться от предоставляемого питания в школе, в том числе из-за короткого интервала (менее двух часов) между завтраком дома и первым приемом пищи в школе.
За 3 года устранены нарушения по отсутствию условий для мытья рук более чем в 700 школах, несоблюдению продолжительности перемен для приема пищи более чем в 1400 школах, недостаточности посадочных мест в обеденных залах почти в 3 000 школ, приведен в соответствие с требованиями законодательства 2 241 пищеблок.
Роспотребнадзором ежегодно проводится оценка около 40 тысяч меню. За время с начала работы по обеспечению всех школьников младших классов горячим питанием в 3 раза снизилось количество нарушений в части сбалансированности питания и соблюдения принципов здорового питания, нарушений требований к температуре блюд, в 2 раза снизилось невыполнение норм питания по мясу, рыбе, молоку, сливочному маслу. Таким образом, постоянный контроль в течение 3 лет за питанием детей в общеобразовательных организациях показывает свою эффективность.
Роспотребнадзором организовано взаимодействие с Национальной родительской Ассоциацией, с ОНФ, школьными родительскими комитетами. Это позволило оперативно выявлять и решать проблемы адресно.
