Профессиографическая экскурсия в рамках 1 этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства “Работа России. Время возможностей” в городе Ровеньки
В рамках 1 этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства “Работа России. Время возможностей” 16 апреля 2025 года специалистами отдела профессионального обучения и профессиональной ориентации Территориального отделения Государственного казенного учреждения «Республиканский центр занятости населения Луганской Народной Республики» в городе Ровеньки была организована профессиографическая экскурсия в супермаркет “Парус” для студентов ГБОУ СПО ЛНР “Ровеньковский горный колледж”, которые обучаются профессии “Повар. Кондитер”.
Будущие повара посетили горячий цех, кондитерский цех, цех хлебобулочных изделий. Их познакомили с технологическим процессом приготовления кондитерской и хлебобулочной продукции, инструментами и оборудованием. Также им рассказали о специализации поваров, их востребованности на рынке труда, о том, что должны знать и уметь представители этой профессии, познакомили с технологическими картами. Участники экскурсии узнали, что годы обучения, практики и творческих исканий, любовь к своему делу превращают начинающего повара в настоящего профессионала.
Студенты отметили важность этой профессии, так как повар – это специалист, занимающийся приготовлением пищи в различных заведениях питания. Его основной задачей является создание вкусных, ароматных и качественных блюд, соответствующих стандартам и требованиям.
